Simpozionul de Agro-Economie și Antropologie Rurală vine în sprijinul comunității de cercetare și intervenție în socio-economia rurală, prilejuind schimbul de experiență între principalii actori care contribuie la dezvoltarea spațiului rural în contextul actual. Reunind reprezentanți economici, cercetători, reprezentanți ai guvernanței și ai administrației publice, ai organizațiilor neguvernamentale, beneficiarii direcți sau indirecți, ne propunem să contribuim la dezvoltarea rurală prin punerea în dezbatere a marilor teme care țin de agro-economie și antropologie rurală: agronomie, ecologie, lanțuri de distribuție, agroturism, comportamentul consumatorului, sociologie rurală, etnologie și etnografie, antropologie fizică sau lingvistică, arheologie, antropologie vizuală, antrozoologie rurală și tot ceea ce ține de viața rurală, în aspectele sale contemporane.

Regândirea relaţiei noastre cu animalele, şi a modalităţilor în care este posibil, dar şi permis, din punct de vedere moral, să le tratăm, este o problemă care ne preocupă din ce în ce mai mult. Felul în care înţelegem animalele influenţează în mod direct felul în care ne raportăm la ele şi le folosim şi, din acest motiv, miza regândirii relaţiei noastre este una de importanță majoră. Ne temem de lucrurile la care ar trebui să renunţăm în cazul în care alegem să reevaluăm locul pe care ființele non-umane îl ocupă în ordinea cunoscută și acceptată a lumii. Vechea paradigmă în care acestea erau “doar animale” este în pericol de a se prăbuşi confruntată cu noile întrebări legate de dominaţia omului asupra naturii şi despre ce diferenţe sunt cu adevărat importante şi în ce context.